De opbrengsten van Kokkerelli komen ten goede aan Stichting Kids University for Cooking. De stichting ontwikkelt educatieve programma’s om kinderen bewust te maken van de bijzondere aspecten van gezonde voeding.

Schoolgroepen kunnen deelnemen aan een Kokkerelli Tour, waarbij kinderen leren waar voeding vandaan komt en wat het effect van voeding is op hun gezondheid. Zij bezoeken een teler en gaan vervolgens met hun eigen oogst aan de slag in de keuken. Uiteindelijk eten zij samen aan tafel hun zelf bereidde gerechten op! Zo beleven zij de gehele voedselketen van ‘grond tot mond’. Op deze manier werken we aan het bevorderen van een gezond eetpatroon. Universiteit Maastricht heeft onderzocht dat ons educatief programma op korte termijn een positief effect heeft op de kennis en houding van kinderen ten aanzien van gezonde voeding.